شبكة شفق - سمك محشي في الفرن بالصور

.•( المقاديـــر )•.

http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162211862.jpg

سمك صافي او اي نوع من السمك المرغوب
بصل
طماطم
ليمون عادي
ليمون أسود
زيت زيتون
زنجبيل
ملح وبهار وفلفل حار وثوم وبقدونس وكزبره
.•( الطريقـــة )•.

http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162211869.jpg

نفرم الكزبره والبقدونس ونبشر الثوم والزنجبيل
ونقطع البصل مكعبات صغيرونه جدا

http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162211885.jpg
اهم شي الزيت والليمون والليمون الأسود
المطحون ما ننسى البهار والملح

http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212496.jpg
وهذا شكلها ونبدا نحشي السمج من غير ما نفتح بطنه يعني من الحلق
حتى ما تهر الحشوه وتطلع برا كلها

http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212924.jpg
نصفهم بصينيه بعد ما حشيناهم ونوزع عليها شرائح طماط و بصل وزيت زيتون

http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212932.jpg
نغطيه بالمنيوم وندخله الفرن نص ساعه لان الصافي ما يبغي له طبخ وايد

http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162212941.jpg
وكذاجاهزة ونقدمها

http://www.hawahome.info/uploaded/36336/1162213235.jpg

صحتين على قلوبكم