طريقة عمل البامية سادة

[رنيم حمدي]

طريقة عمل البامية سادة (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4043/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D9%85%D9%8A%D8%A9) :
تسخين ملعقتين من زيت الزيتون على نار متوسطة
ثم إضافة حبة بصل مفروم وتحميره لمدة 10 دقائق ..
إضافة فصين من الثوم المهروس لتحميره لمدة دقيقة
ثم إضافة 200 غرام بامية والتحرك بإستمرار ...
مزج ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
مع نصف كوب ماء والتحريك جيداً ..
إضافة رشة ملح ورشة فلفل حار ورشة فلفل أسود
ورشة بابريكا إلى هذا المزيج ..
إضافة هذا المزيج إلى البامية وتغطية الوعاء
وتركه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة مع التحريك كل 5 دقائق ..