اكلات لبنانية

[عمر حسن]

في هذا الموضوع لن أتناول طريقة تحضير أكلة معينة
بل سأتناول تعداد بعض اكلات لبنانية (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D8%AF/%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A%D8%A9/50) ونفحة عن
تاريخ المطبخ اللبناني ..
تأثر هذا المطبخ بشكل كبير بالمطابخ العثمانية
والشرق أوسطية وإعتمد على زيت الزيتون كعنصر أساسي له ..
من أكلات هذا المطبخ :
المدردرة والصفيحة البعلبكية
والحمص بزيت الزيتون وحراق أصبعه ...