كيكه الشوكولاته بالصوص
http://azyya.com/wp-content/uploads/1135.jpg
المقادير: 5 بيضات 2/1 1 سكر 3/4 كوب حليب 3 كوب دقيق 3/4 كوب زيت كاكاو بودرة 4 ملاعق صغيرة بيكينج بودر فانيليا * صوص الشيكولاتة : 1/4 كيلو شيكولاتة خام 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة زبدة ملعقة كبيرة نشا 2 كوب حليب ................... http://azyya.com/wp-content/uploads/5210.jpg صوص الشيكولاتة: – قومى بخلط الشيكولاتة الخام مع السكر والزبدة والنشا والحليب ، وقلبيهم جيدا على النار أن يذوبوا تماماً. - اضربي البيض مع الفانيليا بالمضرب الكهربائي،ثم ضيفي عليهم السكر والزيت، واخلطيهم جيدا مع بعض. - و اخلطي الدقيق مع البيكينج بودر، ثم ضيفى عليه خليط البيض، وقلّبيهم مع بعض جيداً باستخدام ملعقة خشب، حتى تمام تجانس المكونات ويتماسك مع بعضه، - ثم ضيفي الكاكاو بمقدار وجربى ثم ضيفى المزيد حتى تحصلى اللون الذى ترغبى فيه. - احضرى صينية الكيك ، وادهنيها بقليل من الزيت ، ورشّيها بالدقيق، وصبّي فيها العجين، - ادخلى صينية الكيك في فرن ساخن، واتركيها لمدة 30 دقيقة، - بعد مرور الـ 30 دقيقة افتحى الفرن ، واغرسي فيها السكينة؛ حتى تتأكدى من تمام نضج الكيكة - واذا خرجت السكينة نظيفة تكون الكيكة أصبحت ناضجة تماما واذا خرجت والتصق بها العجين ادخليها لمدة 10 دقائق أخرى . -ثم اخرجى صينية الكيك من الفرن، وضيفى عليها صوص الشيكولاتة البارد، واتركيها جانبا حتى تهدأ، ثم قطّعيها وقدّميها. بالهنا والشفا . ملحوظة: *يمكنك رش وجه الكيك بالمسكرات المجروشة أو وحدات من الكريز أوتزينيها بالكريمة أو الشيكولاتة المبشورة .* :patch_omlt: |
يممممممي يممممممممممممي لزيزآآآآآ آموت ف الشوكلآته السآيله ,,
لآ عدمت هذا الحضور الرآئع ,, تقديري وإمتنآني ,, |
نفسي أذوقة
الصراحة روووووووووووعة تسلم يدك |
كيكه لزيزه باين من شكلها
شكرا لك مشرفتنا الراقيه فرحة زمن مودتي ، الشفق |
|
|
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
|
موضوع قديم جدا ..
شكرا فرحة زمن وتسلمي رجاء الغنيمي المرور |
الساعة الآن 08:36 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir