|
السليق الطائفي
[TABLE1="width:95%;background-color:silver;"] | [/TABLE1] السليق الطائفي وجبة تناسب جميع الاعمار ومفيدة وغير معقدة وبعيدة عن التكلف المحتويات لاربعة انفار لحم هرفي كيلوين اوحاشي صغير كيلوين ارز ابو سيوف حبة غير طويلة او ابو بنت زبدة مراعي مقدار الملعقة هيل ملح حليب السعودية اثنين علبة صغير الطريقة يوضع ماء في القدر ويسخن وتضع علية الحم ويترك على النار لمدة 35الى40 دقيقة ويجب ان تراعي وجود كمية من المرق لكي يتم طبخ الرز بها ينقع الرز لمدة30 دقيفة اذا استوى الحم قبل الاستواء اضف علية الملح اخرج الحم وتبقى المرق ضع الارز في المرق ويجب ان يكون المرق كثير بمقدار5سم ارتفاع عن الارز اذا خلصت المرق وتشربه الارز ومازالت حبيبات الارز غير مهروسة جيد اضف قليل من الماء اهم شي يكون الارز مستوي بالحيل ولا يكون مطحون يعني بين الطحن ولاستواء هنا لازم يكون معك مقدار من المرق المتبقي وتضعة في قدر مع الحليب ولزبدة والهيل ويطبخ حتى مستوى الغليان هذي العملية لازم تكون جاهزة قبل نضوج الارز تاخذ الحليب والمرق المخلوط مع الهيل والزبدة وتضيفة على الارز اذا كان ارتفاع المرق الي على الارز نصف السنتم وهنا تضيف الحليب مع الارز وتحرك الارز بالملعقة مرة يمين ومرة شمال حتى تشوف قرب ينشف من الارز قرب الصحن وبالهناء ولعافية واذا جاك البرد وجاء عيالك تعال قابلني ملاحظة اذا نشفت المرقة مرة من الارز اضف الماء الحار مع الملح وقلبة قليلا وصحتين وعآفيه وهذي صوره اخرى http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...0a285d4e8.jpeg |
جوعتينا الله يهديك
سلمت يمينك لحن وراح نجرب ان شاء الله يسلموووووووو |
يعطبك العافيه
لحن الحياه وسفره دائمه ان شاء الله جدارالصمت |
لحن الحياه
يسعد ايامك ولا احلى من كذا دام حضورك ونشكر عطاءك ، الهزاع |
الله الله على السليق الطائفي بصراحه
ماتجيبين الا الاكلات الدسمه>>> تأكد انك تحبين تاكلين ههههههه بس انا ما اكله كثير يعطيك الف عافيه وسلمت يمينك دمتي بسلامهـ... |
تقف الكلمآت عآجزة .. عن وصف روعةحضوركم ..وعذوبة ذوقكم .. تسلم يمينكم على روعةمروركم وآنتقآئكم لكلمات ردكم لروحكم آكآليل آلورد.. دمتم بـ نقآء..|| http://www.d5eel.com/vb/imgcache/89b...2d8f1af5bf.gif |
يَم يَم والله روووعهْ من زمااان عنهْ بسَ شكلي بسسويهْ اللييله ^_^ يِسسلموٌ لحونتناَ ماننحرم منكك يارب ... |
| الساعة الآن 06:45 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir