حلى القصدير
 

إن كنت ترغب في تعلم كيفية تجهيز حلى سريع وسهل
فحلى القصدير هو أحد الخيارات المناسبة وها هي
طريقة عمله :
يسخن علبتين حليب مكثف محلى في قدر على نار متوسطة
مع التحريك المستمر حتى يصبح لونه بنياً....
يضاف كوب شوكولاتة سائلة إلى الحليب ويستمر التحريك
حتى تمتزج الشوكولاتة بالحليب وتذوب تماماً....
بعدها يضاف بيضتين ويترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق
حتى يصبح سميكاً ومتجانساً....
من ثم يتم إضافة كوب بسكويت مطحون ناعماً ونصف كوب
زبدة ويستمر التحريك حتى يصبح الخليط متجانساً...
يصب الخليط في قالب قصدير ويوضع في الثلاجة ليبرد ويتماسك
لمدة 4 ساعات...
في النهاية يقدم الحلى مزيناً بقطع البسكويت على الوجه....