شبكة شفق - مَكَرونــَـَـَـَـَـَـَـَـَـةة فيتوتشيني ..

السلآم علييَكمْ

بمآ أَني مِن مٌحبين المكروٌنه
جِبت لكمْ طريِقه جَميله ولذيِذه مرَهْ
:)

**

مَكَرونــَـَـَـَـَـَـَـَـَـةة فيتوتشينيے

http://www.700bk.com/vb/imgcache/2/472997oobk.jpg

المقادير ’،

- مكرونة فيتوتشيني
- فطر طازج مقطع لشرائح
- دجاج بدون عظم مقطع لشرائح
- كريمة خفق
- جبن موتزريلا + بارميزان
- قطعة زبدة
- ملح - فلفل أسود - بهارات ايطالية مشكله

الطريقة ’،

- نسلق المكرونه في موية مغلية و شوية ملح و زيت
- في مقلآية نحط قطعة الزبدة + زيت الزيتون + شرائح الفطر الطازجة و نخليها تطبخ شوية
- لما يبدا الفطر يذبل شوية نضيف له الدجاج و نقلبه
- نضيف لهم الملح و الفلفل و البهارات
- لما يستوي الدجاج نرش فوقه جبنة بارميزان اللي تجي زي البودرة من كرفت
- في قدر نصب كريمة الحفق و نخليها لحد ماتبدا تثقل شويه
- نضيف لها جبن الموتزريلا + البارميزان و نحركها بسرعه
- نضيف المكرونه + خليط الدجاج على كريمة الخفق
- نخليهم ع النار شويه
- وقت التقديم نرش فوقهم جبنة المزاريلآ والشيدر المبشورةة
وبالهنآوالعافيه