[خالد نجم]

الاحتياج اليومي من البروتين

secrets-of-dream-interpretation




أفضل مصادر البروتين النباتية للأشخاص النباتيين

الاحتياج اليومي من البروتين

يعتبر البروتين أحد المكونات الأساسية لجسم الإنسان، حيث يلعب دورًا هامًا في بناء العضلات والأنسجة وصيانتها. وبالتالي، فإن تناول كمية كافية من البروتين يعتبر أمرًا ضروريًا للحفاظ على صحة الجسم وضمان سلامته.

تختلف احتياجات البروتين من شخص لآخر، وتعتمد على العمر والجنس ومستوى النشاط البدني. وفقًا للجمعية الأمريكية للتغذية، يوصى بتناول 0.8 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا. ومع ذلك، قد يحتاج الأشخاص الذين يمارسون الرياضة بشكل مكثف أو الأشخاص الذين يعانون من حالات صحية معينة إلى كميات أعلى من البروتين.

للأشخاص النباتيين، قد يكون من الصعب تلبية احتياجاتهم اليومية من البروتين، نظرًا لأن مصادر البروتين الحيوانية غير متاحة لهم. ومع ذلك، هناك العديد من المصادر النباتية التي يمكن أن توفر البروتين اللازم للأشخاص النباتيين.

أحد أفضل مصادر البروتين النباتية هو الفاصوليا والعدس. فهما يحتويان على نسبة عالية من البروتين، ويمكن استخدامهما في العديد من الوصفات المختلفة مثل الحساء والسلطة والكاري. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الفاصوليا والعدس على الألياف الغذائية التي تعزز الهضم وتساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول.