كرات [ اللحم السويديه ] ..!

[شِيخةّ الغِيد |❥]

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-a0d9eeee91.jpg


المقادير

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-a2959a0ddc.jpg

1/2 كيلو لحم مفروم ( نظيف أنا غسلته وتركته 10 د حتى تنزل المويه اللي فيه )
1/2 كوب بقسماط
1/4 كوب حليب سائل
1 بصله متوسطه ومفرومه ناعم
ملح + كمون + فلفل أسود

الطريقه

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-8deb33d518.jpg
تضاف جميع المقادير وتخلط باليد
ثم نضيف البصل المفروم وتعجن سوا
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-248adfb21a.jpg

تكور وتصف بصحن
وهنا قبلها نتأكد من الملح والبهارات أذا أحتجنا زياده أولا

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-29df054406.jpg

في مقلاه نضع 2 ملعقه كبيره زيت + 2 ملعقه كبيره زبده
وتشوح الكرات فيها حتى تتشقر وتخرج من المقلاه

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-635bc9ad5f.jpg
الصوص /
في نفس المقلاه وعلى الزيت والزبده نضيف 3 ملاعق كبيره دقيق وتحرك مع بعض
ثم يضاف 1كوب مرقة دجاج
تترك لتغلي وتثخن شوي
ثم نضع 1 كوب كريمة خفق وتمزج مع بعض

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-5541d004d8.jpg

تصف الكرات بصينية تقديم ويصب عليها الصوص وتدخل الفرن 180* لمدة نصف ساعه
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-f8b32ab605.jpg
تخرج من الفرن وتترك شوي وتقدم بالطريقه اللي تحبونها
مع رز أبيض او أحمر أو بطاطس مسلوقه وكتشب او مكرونه
http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-c4ae6dae13.jpg

http://up.shamoa.com/uploads/images/shamoa-cb24450803.jpg


أن شاء الله يعجبكم
وبالعافيه
:36_3_14:

[بحور الشوق]

يم يم يم

تسلم يمينك معسووووووله

ويعطيك الف عافيه

[صاحبة الفخامه]

يسلموو معسولة الريق
اختك
صاحبة الفخامه

[الساهر]

معسولة الريق
يعطيك العافيه رائع واكثر
تحياتي

[السحاب]

تسلمين معسولة الريق
روووعه لاهنت
تحيتي

[ابو دماس]

تسلم الايادي اختي معسولة الريق
يعطيك الف عافية على هذا الإبداع

[شلمار]

يسلموا ايديكي

اعزمينا عشان نتاكد انه طبيخك هههههه

معسوله ذوق

تقديري

شلمار