[احمد جمعه البي]

يعمل الميكرويف عن طريق استخدام موجات كهرومغناطيسية تسمى موجات الميكروويف. تتراوح ترددات موجات الميكروويف بين 300 ميجا هرتز و 3000 ميجا هرتز، وهي أقصر من موجات الراديو ولكن أطول من الأشعة تحت الحمراء.

صيانة شاشات اكاي مصر

يوجد في الميكرويف أنبوب يسمى المجنترون، والذي يحول الطاقة الكهربائية إلى موجات ميكروويف. تخرج موجات الميكروويف من المجنترون وتنتشر في جميع أنحاء حجرة الميكروويف.

يمتص الماء والمواد الأخرى التي تحتوي على الماء موجات الميكروويف. عندما تمتص هذه المواد موجات الميكروويف، فإنها تبدأ في الاهتزاز بسرعة. يؤدي هذا الاهتزاز إلى توليد الحرارة، مما يؤدي إلى تسخين الطعام.

لا تمتص المعادن موجات الميكروويف، لذلك لا يجب وضع الأطباق المعدنية في الميكروويف. يمكن أن يؤدي وضع الأطباق المعدنية في الميكروويف إلى حدوث شرارة أو حريق.

فيما يلي شرح أكثر تفصيلاً لكيفية عمل الميكرويف:

يتم إدخال الطعام في حجرة الميكروويف.
ينتج المجنترون موجات ميكروويف.
تنتشر موجات الميكروويف في جميع أنحاء حجرة الميكروويف.
تمتص الماء والمواد الأخرى التي تحتوي على الماء موجات الميكروويف.
يؤدي الاهتزاز الناتج عن امتصاص موجات الميكروويف إلى توليد الحرارة.
يسخن الطعام.
يمكن استخدام الميكرويف لتسخين الطعام أو طهيه. يمكن استخدامه أيضًا لإذابة الثلج أو تسخين المشروبات.

فيما يلي بعض النصائح لاستخدام الميكرويف بأمان:

استخدم أواني آمنة للاستخدام في الميكرويف فقط. تتضمن الأواني الآمنة للاستخدام في الميكرويف السيراميك والزجاج والبلاستيك الذي يحمل علامة "مناسب للاستخدام في الميكرويف".
لا تقم بتسخين الطعام لفترة طويلة جدًا. يمكن أن يؤدي تسخين الطعام لفترة طويلة جدًا إلى فقدان القيمة الغذائية للطعام أو تكوين المركبات الضارة.
لا تقم بتسخين الأطعمة التي قد تحتوي على مستويات عالية من الأكريلاميد، مثل البطاطس المقلية. الأكريلاميد مادة مسرطنة محتملة قد تتشكل عند تسخين بعض الأطعمة في الميكروويف.
لا تقم بتسخين الطعام في حاويات معدنية. قد يؤدي ذلك إلى حدوث شرارة أو حريق.
لا تقم بتسخين الطعام في أكياس بلاستيكية. قد يؤدي ذلك إلى ذوبان الأكياس أو تكوين مواد ضارة.
لا تقم بتسخين الطعام في أوعية زجاجية مكسورة أو مشقوقة. قد يؤدي ذلك إلى كسر الوعاء أو إطلاق الشظايا.
اترك الطعام يبرد لمدة دقيقة أو دقيقتين قبل تناوله. سيساعد ذلك في تجنب الحروق.
بالإضافة إلى هذه النصائح، من المهم اتباع تعليمات الشركة المصنعة بعناية. غالبًا ما تتضمن التعليمات معلومات حول كيفية استخدام الميكروويف بأمان وكيفية تجنب الأضرار.