[Waleed MohamedRabeaa]

حناء المدينة

التمور هي ثمار أشجار النخيل، وهي من أهم الأطعمة في العديد من الثقافات حول العالم، وخاصة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.

تتميز التمور بتنوعها الشديد، حيث يوجد أكثر من 2000 نوع من التمور في العالم. وتختلف التمور في الشكل والحجم واللون والنكهة.

وفيما يلي بعض أنواع التمور الأكثر شيوعًا:

تمر العجوة: تتميز تمر العجوة بلونها الداكن وطعمها الحلو اللذيذ. وهي من التمور التي يُعتقد أنها لها فوائد صحية عديدة، مثل تحسين الهضم وتعزيز المناعة.
تمر السكري: تتميز تمر السكري بلونها البني الفاتح وطعمها الحلو الخفيف. وهي من التمور التي يُفضل تناولها طازجة.
تمر الخلاص: تتميز تمر الخلاص بلونها البني المائل للأصفر وطعمها الحلو المتوسط. وهي من التمور التي تُستخدم في صنع الحلويات.
تمر الزهدي: تتميز تمر الزهدي بلونها البني الداكن وطعمها الحلو القوي. وهي من التمور التي تُستخدم في صنع الحلويات والمشروبات.

تمر عجوة المدينة

وهناك العديد من أنواع التمور الأخرى، مثل:

تمر الخضري
تمر المجهول
تمر الصقعي
تمر المجدول
تمر البرحي
تمر القعقاع
تمر الرقيق
تمر المجدول
وبشكل عام، يمكن تصنيف التمور إلى عدة أنواع، بناءً على الشكل والحجم واللون والنكهة،
مثل:

التمور الطريّة: وهي التمور التي تكون ناضجة ورطبة، مثل تمر العجوة والتمر السكري.
التمور نصف الناضجة: وهي التمور التي تكون ناضجة قليلًا، مثل تمر الخلاص.
التمور الجافة: وهي التمور التي تكون ناضجة تمامًا، مثل تمر الزهدي.

نعناع المدينة

وتعد التمور من الأطعمة الصحية واللذيذة التي يمكن أن تضاف إلى النظام الغذائي اليومي.