آخر 10 مشاركات
رقم خدمة عملاء ياقوت السعودية (الكاتـب : sasaasso - مشاركات : 0 - المشاهدات : 10 - الوقت: 05:34 PM - التاريخ: 05-04-2024)           »          خدمة الكشف العظمي المنزلية في قلب المدينة (الكاتـب : ايه كمال - مشاركات : 0 - المشاهدات : 9 - الوقت: 04:42 PM - التاريخ: 05-04-2024)           »          العاصفة في المنام (الكاتـب : خالد نجم - مشاركات : 0 - المشاهدات : 9 - الوقت: 04:37 PM - التاريخ: 05-04-2024)           »          زيادة الفولورز (الكاتـب : محمد محي - مشاركات : 0 - المشاهدات : 10 - الوقت: 04:17 PM - التاريخ: 05-04-2024)           »          الديكورات الحديثة (الكاتـب : محمد محي - مشاركات : 0 - المشاهدات : 7 - الوقت: 04:10 PM - التاريخ: 05-04-2024)           »          مين* جربت جهاز الليزر سيلكن (الكاتـب : خالد نجم - مشاركات : 0 - المشاهدات : 11 - الوقت: 04:04 PM - التاريخ: 05-04-2024)           »          اسعار شركات التنظيف (الكاتـب : محمد محي - مشاركات : 0 - المشاهدات : 10 - الوقت: 04:01 PM - التاريخ: 05-04-2024)           »          الحل المثالي لاحتياجات التخزين الخاصة بك (الكاتـب : ايمان - مشاركات : 0 - المشاهدات : 14 - الوقت: 03:42 PM - التاريخ: 05-04-2024)           »          تفسير حلم المدرسة (الكاتـب : خالد نجم - مشاركات : 0 - المشاهدات : 9 - الوقت: 03:40 PM - التاريخ: 05-04-2024)           »          الدفن في المنام (الكاتـب : خالد نجم - مشاركات : 0 - المشاهدات : 10 - الوقت: 03:25 PM - التاريخ: 05-04-2024)



إضافة رد
نسخ الرابط
نسخ للمنتديات
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-07-2012, 09:44 AM   #1
شلمار
كاتب
 
الصورة الرمزية شلمار
 
تاريخ التسجيل: Dec 2011
المشاركات: 10,638
شلمار has a reputation beyond reputeشلمار has a reputation beyond reputeشلمار has a reputation beyond reputeشلمار has a reputation beyond reputeشلمار has a reputation beyond reputeشلمار has a reputation beyond reputeشلمار has a reputation beyond reputeشلمار has a reputation beyond reputeشلمار has a reputation beyond reputeشلمار has a reputation beyond reputeشلمار has a reputation beyond repute
افتراضي عشاء للملتاع ديك رومي محشي
انشر علي twitter





و يغسل جيداا الديك الرومى
ويتبل من الداخل بالملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و البهارات ضعيه جانباا لتجهيز الخضروات
الحشوه من الخضروات
يجهز الخضارر زى الجزر و الكوسه و البصل
و زبده سايحه و شويه فلفل مطحون و ملح و كمون و بهارات

نخلطهم على بعض فى طبق و نحط عليها الملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و كل البهارات




نضع جزء من حشوه الخضروات فى الديك الرومى و نقفل رجليه جيداا بالخيط


لفى الخيط جيداا حول جسم الديك الرومى و اجنحته
و ضعى الديك فوق شبكه معدنيه على صينيه الشواء او صنيه تيفال
بهاا باقى الخضروات المجهزه مسبقاا مضاف اليها كوب كبير من الماء
ادهنى الديك من الخارج بالزبده المذابه وبباقى الاعشاب و التوابل
تاكدى ان جهه الصدر للديك لاسفل
لان الصدرر هو اكثر الجزاء التى تحتاج نضج لمده كبيره و حراره اعلى



درجه حراره الفرن تكون ساخنه جداااا
بعد 45 دقيقه ادهنى الديك بالسوائل الموجوده فى الصينيه حاولى ان تصلى الى الاماكن المخبأه بين الارجل و الاجنحه
ثم اقلبى الديك على جانبه و ضعى ثانيه فى الفرن لمده نصف ساعه طبعاا اضيفى الى الخضروات ماء كلما لاحظتى قله الماء

ثم كررى الخطوه السابقه ...و ضعى الديك على جانبه الاخر مع دهن جسمه من السؤال الموجوده

ثم بعد نصف ساعه اخرى اقلبى الديك على ظهره ...الصدر للجهه العلياا

مع دهن الديك من السوائل الموجوده

بعد نصف ساعه اخرى و متابعه دهن الديك بالسوائل

يتم نضج الديك تماماا



نتركه خارج الفرن يبرد لمده نصف ساعه او ساعه

ثم نبدأ بتقطيعه

الخطوه الاولى

قطع الجلد بين الافخاذ بسكين حاميه


الخطوه الثانيه نفصل الفخذ عن الجسم من جهه المفصل



نكرر هذه الخطوه مع الفخذ الثانيه

هكذاا فصلناا الجزء السفلى فى جسم الديك عن الصدر

افصلى ايضاا الاجنحه بقطعها بالسكين من المفصل بينها و بين الصدر

الان اقطعى الصدر بسكين حامى على عظمه المنتصف



اقطعى بالسكين و هى مائله بجوار العظمه من الخارج لتفصلى الصدر عن العظمه الصدر

كررى الخطوه من الجهه الاخرى للصدر


الان قطعى صدر الديك الرومى الى شرائح طوليه رقيقه بالسكسن العاديه او بالسكين الكهربائى




و مع طبق رز بالمكسرات و الكارى ........

صحتين وعافيه

تفضلوا الجمعه الجاي على ديك رومي
شلمار

غير متواجد
 
رد مع اقتباس
قديم 09-07-2012, 09:48 AM   #2
الملتاع
عضو هام في شفق
 
الصورة الرمزية الملتاع
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 2,878
الملتاع is a jewel in the roughالملتاع is a jewel in the roughالملتاع is a jewel in the roughالملتاع is a jewel in the rough
افتراضي

تسلمي يشلموووو
لكن انا ما باعزم احد
ابدآ
تسلم يداتك وصفه جدآ جميله

__________________






غير متواجد
 
رد مع اقتباس
قديم 09-07-2012, 09:55 AM   #3
شلمار
كاتب
 
الصورة الرمزية شلمار
 
تاريخ التسجيل: Dec 2011
المشاركات: 10,638
شلمار has a reputation beyond reputeشلمار has a reputation beyond reputeشلمار has a reputation beyond reputeشلمار has a reputation beyond reputeشلمار has a reputation beyond reputeشلمار has a reputation beyond reputeشلمار has a reputation beyond reputeشلمار has a reputation beyond reputeشلمار has a reputation beyond reputeشلمار has a reputation beyond reputeشلمار has a reputation beyond repute
افتراضي

لك شو هالبخل يا الملتااااااااع

خلاص خيو احنا مو طالبين منك تعزمنا
هههههههه

غير متواجد
 
رد مع اقتباس
قديم 09-07-2012, 10:24 AM   #4
الخفوق الحسآس
شخصيات هامه
 
الصورة الرمزية الخفوق الحسآس
 
تاريخ التسجيل: Aug 2012
المشاركات: 1,263
الخفوق الحسآس has a reputation beyond reputeالخفوق الحسآس has a reputation beyond reputeالخفوق الحسآس has a reputation beyond reputeالخفوق الحسآس has a reputation beyond reputeالخفوق الحسآس has a reputation beyond reputeالخفوق الحسآس has a reputation beyond reputeالخفوق الحسآس has a reputation beyond reputeالخفوق الحسآس has a reputation beyond reputeالخفوق الحسآس has a reputation beyond reputeالخفوق الحسآس has a reputation beyond reputeالخفوق الحسآس has a reputation beyond repute
افتراضي

يممممممممي يممي

يسسلموو ششلموو

__________________

لإله الا انت سبحانك أني كنت من الظالمين ❤️❤️

غير متواجد
 
رد مع اقتباس
قديم 09-07-2012, 10:29 AM   #5
شِيخةّ الغِيد |❥
العضوية الماسيه
 
الصورة الرمزية شِيخةّ الغِيد |❥
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 22,165
شِيخةّ الغِيد |❥ is a splendid one to beholdشِيخةّ الغِيد |❥ is a splendid one to beholdشِيخةّ الغِيد |❥ is a splendid one to beholdشِيخةّ الغِيد |❥ is a splendid one to beholdشِيخةّ الغِيد |❥ is a splendid one to beholdشِيخةّ الغِيد |❥ is a splendid one to beholdشِيخةّ الغِيد |❥ is a splendid one to behold
افتراضي

آمممممممم
مَرهه روٌعهه شكله
وشكلوٌ طَعمه لذيِذْ
تسسلم ديآتكَ حَبوٌبتِي
عوآفِي ..~

__________________

غير متواجد
 
رد مع اقتباس
قديم 09-07-2012, 10:30 AM   #6
سمو الذات
شفقي جديد
 
تاريخ التسجيل: Oct 2011
المشاركات: 125
سمو الذات is on a distinguished road
افتراضي

يعطيك العافيه وبالعافيه

__________________

غير متواجد
 
رد مع اقتباس
قديم 09-07-2012, 10:31 PM   #7
غرور النفس
عضو هام في شفق
 
الصورة الرمزية غرور النفس
 
تاريخ التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 2,303
غرور النفس is a splendid one to beholdغرور النفس is a splendid one to beholdغرور النفس is a splendid one to beholdغرور النفس is a splendid one to beholdغرور النفس is a splendid one to beholdغرور النفس is a splendid one to beholdغرور النفس is a splendid one to behold
افتراضي

بالعااااافية يالملتاااااع
تسلم يدك ياعسسسل

__________________

غير متواجد
 
رد مع اقتباس
قديم 09-08-2012, 12:23 AM   #8
ابو دماس
العضوية الماسيه
 
تاريخ التسجيل: Oct 2011
الدولة: جدة
المشاركات: 5,282
ابو دماس has a reputation beyond reputeابو دماس has a reputation beyond reputeابو دماس has a reputation beyond reputeابو دماس has a reputation beyond reputeابو دماس has a reputation beyond reputeابو دماس has a reputation beyond reputeابو دماس has a reputation beyond reputeابو دماس has a reputation beyond reputeابو دماس has a reputation beyond reputeابو دماس has a reputation beyond reputeابو دماس has a reputation beyond repute
افتراضي

يستاهل الملتاع
وتسلم يدك اختي شلماار
وفقك الله لكل خير وبارك فيك

__________________





رافق رفيق لاتضايقت يشفيك .. ولا تنفع الرفقة على غير فزعات ..
ولا الردي عند اللوازم يخليك .. لا نافع نفسه ولامنه نفعات ..
خله ترى له طاري غير طاريك .. لك نيةً وحدة وله عشر نيات ..
رافق أصيل في زمانك يداريك .. لاشاف غلطاتك من الناس غطاك ..

غير متواجد
 
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(عرض التفاصيل عدد الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 0
لا توجد أسماء لعرضهـا.
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

شفق

الساعة الآن 08:36 PM

converter url html by fahad7



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi
تنويه : كل ما يكتبه العضو يعبر عن رأيه الشخصي ولايتحمل الموقع مسؤلية ما يتم كتابته فـ اتقو الله فيما تكتبون !!
This Forum used Arshfny Mod by islam servant

جميع الحقوق محفوظه لمنتديات شفق الادبية

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158