آخر 10 مشاركات |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-21-2012, 10:02 PM | #1 | ||
العضوية الماسيه
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 22,165
|
[TABLE1="width:95%;background-color:burlywood;border:2px double darkred;"] | [/TABLE1][TABLE1="width:95%;background-color:black;"] | [/TABLE1]المقادير : - باذنجان متوسط او كبير الحجم . - صدور دجاج مسلوقة . - بصل مفروم . - فليفلة مفرومة . - ثوم مفروم . - طماطم مطحون . - صلصة طماطم . - حليب جوز الهند . - ملعقة نشا . - جبن موزاريلا . - بهارات . - ملح . - سماق . - فطر . الطريقة : - يقشر الباذنجان . - يقلى الباذنجان بس حاولي انك ما تحمريه كثير حتى ما يتكسر اثناء اللف . - في هذي الأثناء تكوني قطعتي الدجاج المسلوق الى قطع صغير . - يقلى البصل والفليفلة ويضاف لهم الثوم . - وبعد ان يذبل البصل يضاف قطع الدجاج المسلوق وتحمر. - تضاف البهارات وكذلك السماق والملح ويترك قليلاً مع التقليب . بعد الإنتهاء نبتدي بالصلصة : - طماطم مطحونة . - يضاف لها ملعقة النشا . - ثم يضاف حليب جوز الهند - يضاف البهارات والملح وملعقة الصلصة وتخلط وتترك جانباً . الآن يبتدي دور الحشو واللف : - تصف قطعة الباذنجان بحيث يكون الجانب العريض قريب منك . - توضع كمية من الحشوة في الباذنجان وتلف مثل ورق العنب . - وتصف في صينية حجم صغير نوعاً ما - تصب الصلصة على وجه الباذنجان واهم شي تكون فيها سيولة - يغطى الوجة بجبن الموزاريلا حسب الرغبة . - يدخل الفرن لمدة كافية تتسبك فيها الصلصة . - يفتح على الفرن من الأعلى - وتقدم بالهناء والعافية واتركم مع الصور ,, بالهناء والعافيه ع قلوبكم ,,
__________________
|
غير متواجد
|
07-21-2012, 10:19 PM | #2 |
عضو هام في شفق
تاريخ التسجيل: Oct 2011
الدولة: في عالم لايقطنه احد سواي
المشاركات: 3,304
|
: شكلها يفتح النفس .. الله يعطيك العافية ياالغلا .. وطبتي وطابت ايامك ..
__________________
ربِي آنثر آلعَآفيه فِ جسَدي |
غير متواجد
|
07-21-2012, 11:06 PM | #3 |
تاريخ التسجيل: May 2011
المشاركات: 26,851
|
افطار شهي |
غير متواجد
|
07-22-2012, 01:49 AM | #4 |
عضو هام في شفق
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 2,249
|
يعطييك العافية
__________________
|
غير متواجد
|
07-22-2012, 02:30 AM | #5 |
عضو هام في شفق
تاريخ التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 2,303
|
يم يم لذيذ
اكلتي المفضلة يسلموووووووووووياعسل دمتي بود
__________________
|
غير متواجد
|
07-22-2012, 05:53 PM | #6 |
عضو هام في شفق
تاريخ التسجيل: Nov 2011
المشاركات: 3,660
|
تسلم يمينك ساره
__________________
|
غير متواجد
|
07-22-2012, 06:07 PM | #7 |
عضو هام في شفق
تاريخ التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 2,878
|
تسلم الايادي
__________________
|
غير متواجد
|
07-24-2012, 04:46 PM | #8 |
كاتب
تاريخ التسجيل: Dec 2011
المشاركات: 10,638
|
طعمه اوي شكلها |
غير متواجد
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
(عرض التفاصيل) عدد الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 0 | |
لا توجد أسماء لعرضهـا. |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|